Bar
Bristol

Ons reservatiesysteem sluit één uur voor aanvang van de service. Voor last-minute beschikbaarheid, gelieve ons telefonisch te contacteren.

Petit bar de quartier

Ostend Gentians
(aka OGs)

De geur van daslook en vlierbloesem hangt in de lucht. Tijd voor iets nieuws en tegelijk iets vertrouwds. Na drie jaar nodigen we onze poulain Jef opnieuw uit om samen de lente te vieren.

Op 28 & 29 maart steken Jef, Boris en Bruce het vuur aan voor een op Pasen geïnspireerd dinner.

Verwacht een 8-gangenmenu €90 met onder andere Belgische asperges, paaslam en tapijtschelpen, begeleid door aangepaste wijnen, zachte hiphop en iets met onze nieuwe pizzaoven.

Reserveer je tafel en vier de lente met ons, meer info volgt.

Reserveer

Lunch

Elke dag serveren wij een lunch met dagverse ingrediënten. Kies uit onze seizoensgebonden à la carte kaart of laat je verrassen met ons dagelijks wisselende 3-gangenmenu: een hapje, voorgerecht en hoofdgerecht óf voorgerecht, hoofdgerecht en dessert – altijd voor €38. Vanaf 4 personen vragen wij u altijd het menu te kiezen.

Voorbeeldmenu

coquille I bloemkool I olijfolie

koolvis I prei I beurre blanc

dessert of koffie

€38

In de avond kies je uit onze seizoensgebonden à la carte kaart of geniet je van een 5-gangenmenu, samengesteld met de mooiste ingrediënten van het seizoen. Op zaterdagavond serveren wij uitsluitend het diner menu voor €58 – voor een complete culinaire beleving. Vanaf 4 personen vragen wij u altijd het menu te kiezen.

Diner

Voorbeeldmenu

amuse

bereide oester*

coquille I bloemkool I olijfolie

witloof I parmezaan I guanciale

kabeljauw I prei I beurre blanc

onglet I à l'échalote I mosterdblad (+5)

dessert*

€58

€68*

Where cultures meet flavors

Bij Bar Bristol draait alles om samen genieten. Van seizoensgebonden gerechten, lokale producten en een warme, levendige sfeer. Bruce en Boris brengen hun culinaire passies tot leven in een steeds veranderende kaart, terwijl Charlotte en Femke zorgen voor muziek en zalige wijnen. Duurzaamheid, ambacht en een korte keten staan centraal, met een diepe verbondenheid met natuur en traditie. Kom langs, neem plaats en laat je zintuigen verwennen in het bruisende Oostende!